pour ce cours nous allons réaliser
deux recettes de tartinades: le houmous et le fromage végétal - idéal pour un apéritif d'été
des fallafels avec leur sauce salsa - célèbre plat végétal
de la panna cotta au coulis de groseilles - dessert frais et léger et bien sur réalisé sans "panna" ni "cotta" ni gélatine